家庭柚子茶自制攻略：简单三步轻松泡制柚香蜜茶

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2024-12-14 10:14:46

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蜂蜜柚子茶的家常做法

材料：-柚子3个-蜂蜜适量-冰糖适量步骤：1、柚子去皮，切成小块。
2、将柚子片放入大碗中，加入适量冰糖。
3、用手轻轻揉捏柚子片几下，让柚子汁流出。
4.盖上保鲜膜冷藏2-3小时，让柚子汁充分释放。
5、取出柚子碗，将柚子汁和柚子片倒入锅中。
6.开火加热至柚子汁沸腾。
7.煮沸后，冷却至40-50度时关火，加入适量的蜂蜜。
Tips：1、柚子要选择新鲜、皮薄、多汁的。
2、冰糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以酌情添加。
3、煮沸后要注意火候，避免连续大火，以免破坏柚子的营养成分。

柚子茶家常制作方法

如何在家泡柚子茶主要包括以下步骤：

1.准备柚子：选择一个新鲜的柚子，用盐擦去柚子表面残留的蜡和农药。
将柚子去皮，去掉里面的白色果肉，尽量去掉，直到露出薄薄的黄色外皮，然后切成细条。
将柚子肉分成小块，放在一边。

2.浸泡柚子皮：将切好的柚子皮放入淡盐水中浸泡30分钟至1小时，以去除苦味。
然后取出并沥干。

3.柚子茶的制作：将泡好的柚子片和柚子果肉放入锅中，加入适量的冰糖和水。
大火烧开后，将火调小，慢慢煮，不断搅拌，防止粘锅。
煮至材料变稠，柚子皮变得透明，即可关火。

4.蜂蜜保存：将冲泡好的柚子茶冷却至温热，然后根据个人喜好加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
然后放入干净无水无油的玻璃瓶中，密封保存。
服用时，只需将一两汤匙加入水中并搅拌即可。

注意：柚子皮必须经过适当处理，去除多余的白色果肉并用淡盐水浸泡以减少苦味。
确保在将其放入锅中之前保持小火，并在整个烹饪过程中不断搅拌。
确保柚子茶冷却至微温，以免破坏蜂蜜的营养价值。

柚子茶不仅香味好、口感好，而且具有解热、解毒、止咳、化痰的功效，适合冬季饮用。
在家泡柚子茶简单、容易、便宜、不含任何添加剂，是您健康和幸福的绝佳选择。

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